「従業員もお客様も私にとって宝物です。」
元々、実家は飲食業を行う一家に生まれ育った事もあり、自然の流れの中で、自分もいつか【独立】をするという漠然とした想いがありました。これから起業を目指す人、飲食業に挑戦してみようと考えている方々と全く同じ立場でした。
時が過ぎ、今では私も自分でお店を経営する立場になりました。勿論、順風満帆とはいかず紆余曲折ありましたが、おかげさまで今に至っています。その中で痛感し、1つの結論がでました。
「人はひとりでは何も出来ない。共に喜びや幸せ、働く事の意味を共感し、痛みを分かち合う」それらが出来る環境はなんて最高の財産なんだろうと。
人材=人財。今まで沢山のメンバーやお客様に支えられて日本晴れも繁盛店となり店舗を拡充してきました。人が人を呼ぶ行列の出来る光景は日本晴れの名物ともいえます。すべては宝物であるお客様、そして従業員の努力の賜物です。
心から従業員には感謝、そして感謝の言葉しかありません。この想いを更に働きやすい職場環境、給与条件。独立して飲食店で成功したいと思っている皆さんへ恩返しという形で支援して参ります。