美味しさの一期一会(おもてなし) 美味しさの一期一会(おもてなし)

お知らせ・プレスリリース

「ゆくり-縁-を味わう。」

ゆくり(縁)。それはまさに人と料理の一期一会。
私たちがもっとも大切にしているおもてなしの心です。
手間暇を惜しまず、日々精進する中で生まれてくる、技・工夫・発想で一つ一つの素材の旨味を引き出し、極みの一杯を作り上げます。
三河の四季折々の素材と料理人との縁で作られる味わいをぜひご堪能ください。

四季の麺 Seasonal Ramen

冷製豆乳坦々麺

冷製豆乳坦々麺(赤or白)辛い

味をお選びいただけます

赤肉味噌旨み仕立て or白肉味噌マイルド

1,300

季節限定

数量限定

キンと冷えたコク旨豆乳スープ。
一口飲めば汗が出る痺れる辛さ。
旨味と辛さのバランスがたまらない、
日本晴れの冷やし麺。
※麺の固さは選べません。

コクと旨みをプラス

  • チャーシュー1枚 +200円
  • チーズ +200円
  • 煮玉子 +150円
  • 焼きチーズリゾット +350円

※価格はすべて税込みです。

冷製豆乳ラー麺

冷製豆乳ラー麺

1,150

季節限定

数量限定

鶏ガラベースに和出汁(鰹、サバ、いわし煮干し)を効かせ、帆立の旨味を効かせた塩かえしの冷製スープ。
※麺の固さは選べません。

コクと旨みをプラス

  • チャーシュー1枚 +200円
  • チーズ +200円
  • 煮玉子 +150円
  • 焼きチーズリゾット +350円

※価格はすべて税込みです。