日本晴れについて ABOUT US

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日本晴れの心緒 CONCEPT

あしらいを凝らし、しつらえを整える。
私たちは創業以来、地産地消をコンセプトに四季折々の素材を生かした料理でお客様へ口福をお届けしています。
店舗から器にまでこだわり、食を通してお客様に晴々とした、幸せな気持ちになっていただきたい。
そんな心緒を込めた屋号が示す通り、私たちのおもてなしの心を感じて頂ければ幸いです。
一杯の出会いを大切に。

代表挨拶 MESSAGE

「あなたの心に残る一杯を」

日本晴れのホームページをご覧いただきありがとうございます。
ご愛顧いただくお客様のおかげを持ちまして、そして私の思いに共感してくれる仲間に恵まれこれまで商いをしてくることができました。
味噌ソムリエ、野菜ソムリエとして「三河の地産地消」をコンセプトに美味しい料理に感謝の心を込めてお伝えしていきたいと思います。
お客様の心に残る一杯。それが私の目指すおもてなしです。
是非、お客様の大切なご家族や、ご友人の皆様とご来店ください。

代表 鷲見 寿幸

会社概要 COMPANY

社名
株式会社 SOTEN
所在地
愛知県岡崎市上和田町字南屋敷2-1
設立
2022年10月4日
代表者
鷲見 寿幸
事業内容
飲食店の運営 他